紅豆和赤小豆有什么區(qū)別？祛濕吃紅豆還是赤小豆？

2020-07-04 17:34:45來源：四海網(wǎng)綜合

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　　3、從功效來看：

　　赤小豆中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，所以它對于減肥健美有著很好的功效，而且用它熬的水還有利尿消腫的功能，可以把它當做藥材入藥。另外，它還有著潤通腸道的功能，可以預防結(jié)石，還能夠降低高血壓和高血脂，對人的身體健康很有好處。

　　紅豆可以滋補身體中的五臟，可以促進排毒排便，是用來進行食療的不二之選。而且對小寶寶們來說，吃一些紅豆可以增強他們的抵抗能力和免疫能力，促進身體的生長和發(fā)育。紅豆還有著很好的除濕功能，其實對那種由于脾胃虛弱而引發(fā)的體內(nèi)濕氣過重，紅豆都有著很好的減緩功效。所以，如果是按照祛濕功能比較的話，最好還是選擇紅豆。

　　4、從口感來看：

　　赤小豆質(zhì)地堅硬，難以煮爛，同時適合用適量的糖調(diào)味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。紅豆則更軟，容易出沙，口感綿密。就純口感的角度來講，紅豆的確是更適合食用的。可見赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很大的。

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