味道鮮美的大閘蟹怎么吃？大閘蟹詳細(xì)吃法圖解示范

　　味道鮮美的大閘蟹是很多人的最愛，但是對(duì)于那些第一次吃的人來說，卻是不知道怎么吃，今天小編就為你圖解詳細(xì)示范一下大閘蟹的吃法。農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿;農(nóng)歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時(shí)食用。

　　大閘蟹的正確吃法大閘蟹的口感隨著部位不同而有許多風(fēng)味，根據(jù)老饕的說法：大腿肉絲短纖細(xì)，味同干貝;小腿肉，絲長細(xì)嫩，美如銀魚;蟹身肉，潔白晶瑩，勝似白魚;蟹黃，美妙滋味難以言喻。

　　第一步：用剪刀剪掉大閘蟹的八只腳，和兩只大鉗。