山藥去皮手指發(fā)癢太崩潰 山藥怎么去皮手指不發(fā)癢？

　　怎么削山藥不會手指發(fā)癢呢?

　　1、戴手套

　　這個是最簡單有效的方法，如果覺得戴手套不方便的話，在手上套一個保鮮膜，避免手和山藥接觸，也是一種好的預(yù)防方法。

　　2、用醋清洗。在洗手盆中倒入少量的食醋，然后把雙手在里面浸泡5分鐘，這樣可以有效的避免山藥里面的皂角質(zhì)引起手癢。

　　3、可以把山藥蒸熟以后再去皮。這樣山藥里面的早酵素就會消失，再切山藥就不會發(fā)癢，但是十分影響山藥的口感。

　　4、在火上烤下。由于山藥中的這種皂角素怕火，所以在削完山藥后可以把手放在火上烤一下，這樣就會緩解手癢的情況。