冰凍牛肉怎么快速解凍？這樣解凍牛肉最鮮嫩

2018-09-28 09:31:18來源：四海網(wǎng)綜合

　　冷凍牛肉錯(cuò)誤解凍方式

　　1、熱水或開水解凍

　　用熱水是不能解凍的，因?yàn)闊崴鈨龊髸绊懭獾馁|(zhì)感，所以一定要用冷水解凍，但是冷水解凍又是非常的慢了，但是這樣出來的口感是非常的好的。

　　2、溫度高的自然解凍

　　在氣候比較熱的時(shí)候，自然解凍比較快。但用這類方法解凍牛肉其實(shí)是最不安全的。很容易變壞的。特別是夏天。

　　如果要選擇自然解凍，那也得至少放在4℃～8℃的地方，自然解凍，速度會相對慢一些。

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