圣女果是水果還是蔬菜?圣女果有哪些食用方式
2019-03-05 17:22:58來源:四海網(wǎng)綜合
圣女果屬于蔬菜還是水果
圣女果,常被稱為小西紅柿,但它并不是我們?nèi)缃癯R姷男∥骷t柿,它是94年臺(tái)灣常規(guī)育成的一個(gè)番茄品種,并不屬于轉(zhuǎn)基因品種,曾在大陸銷售過一段時(shí)間,早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿,學(xué)名叫做櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時(shí)能長(zhǎng)到2米。在我國(guó)一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長(zhǎng)一季,其余時(shí)間大棚種植,與露地栽培比起來,在口味上有很大差別。到了華南地區(qū),由于氣候適宜櫻桃番茄的生長(zhǎng), 從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
櫻桃番茄俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,由于它遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一顆顆櫻桃,故此得名櫻桃番茄;櫻桃番茄是一種非常好的保健營(yíng)養(yǎng)食品,尤其適合人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。
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