早餐做什么好吃不費(fèi)時(shí)間?簡單營養(yǎng)早餐食譜做法大全
2019-03-06 11:33:29來源:四海網(wǎng)綜合
四、雞蛋卷
主料:雞蛋3個(gè),胡蘿卜1根,香菇50克;
調(diào)料:食鹽少許,雞精少許,小蔥適量;
雞蛋卷的做法:
1.把雞蛋打進(jìn)碗內(nèi)打散,蔬菜切成碎末放入雞蛋液中,攪拌均勻,加少許鹽和雞精;
2.把鍋燒熱,轉(zhuǎn)中小火,倒入少量的雞蛋液和蔬菜,晃動(dòng)鍋把蛋液均勻的鋪開;
3.上面一層凝固之后,用專用的鏟子卷起來;
4.把卷好的雞蛋卷移至一端,再倒入少許雞蛋液,用同樣的方法卷一張,一共倒三次卷三次;
5.有足夠厚度之后,把都卷好的雞蛋卷用刀切開,擺盤即可。
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