三文魚為什么可以生吃？三文魚生吃如何消滅寄生蟲

　　三文魚的肉質(zhì)非常鮮美，營養(yǎng)價值極高，很多年輕人喜歡生吃三文魚，也就是將三文魚做成生魚片，拌上相關(guān)的醬料，吃起來非常美味。不過魚類生吃一般不安全有寄生蟲，那么三文魚是否也有呢?三文魚是如何做到可以生吃的呢?

　　三文魚有寄生蟲嗎

　　三文魚有寄生蟲，其體內(nèi)一般會含有異尖線蟲，如果生吃的話，可能會感染寄生蟲。因而，建議大家不要過多生吃三文魚。如果要吃，最好將三文魚通過冷凍的方式消滅部分寄生蟲，再用些濃度很高的白酒來浸泡至少十分鐘以上，這樣才能達(dá)到完全消滅寄生蟲的目的。