粽子和什么一起吃不膩？粽子不能和什么一起吃
泡菜制作方法
材料：白菜800克，胡蘿卜60克，鹽4克，白砂糖5克，蝦油10克，辣椒粉20克，白皮大蒜5克，紅尖椒15克，大蔥5克。
做法
1、大白菜洗凈，對半切開，再切一半，瀝干水分;
2、胡蘿卜去皮切絲，蔥切段;
3、以上原料一起加精鹽、白糖拌勻并腌1個(gè)晚上;
4、待白菜出水變軟，撈出瀝干備用;
5、紅辣椒洗凈，去蒂切末，大蒜去皮，切末;
6、紅辣椒、大蒜一起放在碗中加蝦油、辣椒粉及腌好的大白菜拌勻，再裝入瓶子密封，然后放進(jìn)冰箱冷藏，第二天即可開封食用，平時(shí)覺得沒胃口、吃東西油膩的時(shí)候來一塊非常開胃解膩。
大麥茶
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。因此現(xiàn)在很多餐廳都會(huì)準(zhǔn)備大麥茶，就是用于解油膩，助消化食用的，而吃多了粽子也只需沖泡一杯簡單的大麥茶，就能頓時(shí)化解油膩，讓腸胃舒服起來。
推薦做法
材料：大麥茶包一小包。
做法
1、煮沸一壺水，大約10分鐘左右即可。
2、然后備好一個(gè)杯子，放入大麥茶茶包。
3、倒入適量的沸開水，蓋蓋5—10分鐘即可飲用，有條件的可以將大麥茶放入水中一起煮10分鐘后再喝。
備注
1、習(xí)慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。
2、大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
3、除了大麥茶，其他像綠茶、普洱茶等都有解膩的作用。
酸梅湯
酸梅湯是夏日的一道消暑解膩飲品，其主要材料為：烏梅和山楂，這兩者都是有消油解膩、開胃健脾作用的，搭配端午的粽子一起吃最好不過了，不僅解膩消食，還解渴開胃。
推薦做法
材料：烏梅30克、甘草30克、山楂30克、陳皮15克、洛神花15克、糖桂花適量。
做法
1.準(zhǔn)備好原材料，并將它們用清水沖洗一下;
2.將原料全部放入一次性調(diào)料包袋中;
3.燒鍋水，將調(diào)料包放入;
4.大火煮開，再轉(zhuǎn)為小火煮上30分鐘--40分鐘;
5.讓調(diào)料包一起泡著，放涼，再撈出來;
6.溫?zé)釙r(shí)加入糖桂花攪拌均勻即可;
7.完全攤涼后再放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)味道更好。
