梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹？梭子蟹好吃的做法怎么做
2019-08-10 14:40:23來源：四海網(wǎng)綜合
死螃蟹能吃嗎
根據(jù)情況而定。
螃蟹中本身就攜帶有大量的細菌，在螃蟹瀕臨死亡或已經(jīng)死亡后，細菌會大量繁殖，將其中的氨基酸分解成大量的組胺，引起中毒反應，若是淡水螃蟹，在其死亡后是絕對不能食用的;但若是海水蟹，死亡時間不長，且及時置于冷凍，沒有發(fā)生變質的話，那么在短時間內還是可以繼續(xù)食用的。
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