螃蟹怎么清洗最好？清洗螃蟹的正確方法和步驟

　　洗螃蟹第4步：清洗螃蟹的兩側(cè)還有螃蟹的腳和鉗的根部，看圖，要小心，不要把螃蟹的肢節(jié)脫落了。

　　洗螃蟹第5步：用手把螃蟹可先向下壓幾下，然后打開(kāi)螃蟹腹蓋，在中間從里向外擠出螃蟹的排泄物。

　　洗螃蟹第6步：接著再清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，用牙刷刷洗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

　　洗螃蟹第7步：將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再?zèng)_洗，目的是清洗掉洗螃蟹時(shí)帶入的臟水，這樣螃蟹就清洗干凈了。