喝牛奶拉肚子是什么引起的？乳糖不耐受是怎么一回事

　　很多人把牛奶當(dāng)早餐食用，但是也有一些人喝了一些牛奶就開始拉肚子了，這是為什么呢?主要是他們不能很好的吸收牛奶中的乳糖導(dǎo)致的，這種情況在中國(guó)等亞洲地區(qū)比較多見。

　　“喝牛奶就拉肚子”不是過敏現(xiàn)象

　　很多人有這種說法說：“我不能喝牛奶，我對(duì)牛奶過敏，一喝就拉肚子”。其實(shí)他們中的絕大多數(shù)不是對(duì)牛奶過敏，而是對(duì)牛奶中的乳糖不吸收，要知道所謂“過敏”一般都會(huì)有皮膚瘙癢、發(fā)紅或者哮喘等癥狀。而他們喝了牛奶或者奶粉就會(huì)出現(xiàn)腹脹腹瀉的情況，叫做乳糖不耐受。

　　乳糖是什么?

　　乳糖是一種雙糖，廣泛存在于哺乳動(dòng)物的乳汁中。每100毫升牛奶中就含有大約4.5克的乳糖。乳糖在人的小腸內(nèi)被乳糖酶分解為葡萄糖和半乳糖之后，才可以被吸收。其實(shí)我們?cè)趧偝錾鷷r(shí)是可以分解乳糖的，只不過后來分解乳糖的這種酶的含量開始逐漸降低，以至于長(zhǎng)大后無法分解乳糖，造成乳糖不吸收。