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花甲冷藏能保存幾天?花甲泡一晚上會死嗎

2020-06-19 16:52:22來源:四海網(wǎng)綜合

  花甲也叫蛤蜊,是一種海鮮,富含蛋白質和鈣質,營養(yǎng)價值很高,味道也非常鮮美,一般花甲要吃新鮮的,死的花甲很容易變質,那么買回來的花甲能冷藏幾天呢?

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  花甲能冷藏幾天

  死花甲放在冰箱冷藏最多一天,因為一旦花甲死掉,在10度以上很快就變味壞掉了。

  活的花甲放在冰箱冷藏,能夠放1-2天,需要將冰箱冷藏室溫度調高至6-10度,然后活的花甲放入小盆中,加入兩勺鹽,攪拌一下。將裝花甲的盆放入冰箱冷藏室中。這樣能夠保存1-2天,期間花甲會吐沙,隔天就要換一盆水。

  花甲泡一晚上會死嗎

  視具體情況而定。

  1.如果是用淡水泡花甲,可能會死掉一部分。因為花甲是海水養(yǎng)殖的,在淡水環(huán)境中放久了會不適應環(huán)境,就死的比較快了。

  2.如果用加了鹽的水或者是海鮮店老板那里要的海水,將花甲浸泡一晚上,多數(shù)情況不會死。在模擬海水環(huán)境,不僅不會將花甲泡死,反而會令它開口吐出里面的沙子,這樣的花甲吃起來會更加干凈。

  3.花甲浸泡一晚上會不會死,還和花甲的新鮮程度、室內溫度等有關,比如說買的花甲不夠新鮮或者室溫太高,那么花甲則更加容易死一些。

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