紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
眾所周知,長(zhǎng)時(shí)間吃紅棗對(duì)健康有好處,但是紅棗有什么作用和功能呢?紅棗的禁忌是什么?將紅棗浸泡在水中的正確方法是什么?
紅棗的功效和作用
1.保護(hù)肝臟
紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬能力,保護(hù)肝臟,增強(qiáng)體力;紅棗中的維生素C能減少化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,提高血清總蛋白含量。
2、咳嗽和肺部
紅棗有很好的補(bǔ)氣作用,所以將紅棗浸泡在水中或煮湯可以止咳潤(rùn)肺。中醫(yī)典籍中有記載說紅棗是用來潤(rùn)肺的。將紅棗、銀耳和冰糖放入鍋中熬湯,冷卻后服用,具有良好的止咳潤(rùn)肺作用。
3、血液
很多人都知道紅棗有補(bǔ)血的作用,這應(yīng)該是一個(gè)好處。只要在日常飲食或茶中加入適量的紅棗,它就能滋補(bǔ)身體,補(bǔ)氣養(yǎng)血。你可以把紅棗和雞蛋燉在一起,趁熱吃。如果你想加速這種效果,你也可以在飲食中加入龍眼和紅糖,這可以讓你的身體恢復(fù)活力,提高免疫力。
4.補(bǔ)氣護(hù)喉
將紅棗放入鍋中翻炒,黑化后用來泡茶,可以很好的治療一些畏寒和胃痛。此外,龍眼也可以加入到茶中,不僅有很好的補(bǔ)氣效果,而且有很好的補(bǔ)血效果。如果你是一群在工作或生活中需要頻繁交談的人,你可以多約會(huì)。
5、舒緩神經(jīng),幫助睡眠
女性患者如有躁動(dòng)、不安或睡眠不佳,可配以大棗、百合、蓮子,起到很好的安神作用。此外,紅棗還可以放入鍋中用小米煮粥,這樣可以更好的發(fā)揮紅棗的鎮(zhèn)靜作用。
6.緩解藥性
老中醫(yī)告訴我們,大棗入藥后具有緩和藥性的作用,常出現(xiàn)在一些藥性很強(qiáng)的方劑中,可以保護(hù)體內(nèi)正氣,防止一些強(qiáng)效藥物引起的副作用。
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