食堂設(shè)最低消費額是怎么回事？學校后勤服務外包玩市場潛規(guī)則

　　▲圖/勾犇

　　大學生活陸續(xù)開啟，個別食堂“C位出道”。

　　8月26日，西北工業(yè)大學明德學院多名學生爆料稱，學校食堂飯菜價格高，且設(shè)置最低消費額；近期食堂還出現(xiàn)一穿著暴露的“低胸裝”女子給學生打飯。27日，明德學院方面回應稱，之前該校食堂一些檔口確實存在不規(guī)范現(xiàn)象，學生反映后，已經(jīng)作出處理，部分飯菜售價正在調(diào)整；低胸裝女子不是食堂工作人員，而是一個檔口經(jīng)營戶的家屬，偶爾過來幫了一下忙。

　　這其實是兩碼事。就“低胸裝”打飯人員來說，既然是經(jīng)營戶家屬“上陣”，那是否滿足衛(wèi)生標準？起碼從視頻來看，涉事女子沒有穿戴整潔的工作衣帽、沒有戴口罩還長發(fā)披肩。以此形象給學生打飯，未免多有不妥。

　　如果說，這或是無心之過，那學校食堂設(shè)置最低消費額，就更值得商榷了——最低消費額在市面上是違法的，商務部2014年發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法》第十二條規(guī)定：禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費。面向?qū)W生的學校食堂，即便不在餐飲業(yè)范疇，學生作為消費者的合法權(quán)益也是無差的。

　　學生本來消費能力有限，食堂也不是消費場所，而是為學生提供基本生活服務的后勤部門。即便食堂經(jīng)營者要生存、要賺錢，但學生食堂的性質(zhì)決定了其應保障學生權(quán)益。