竹筍怎么做最好吃？居家竹筍做法大全匯總

　　另外，竹筍的吃法也是多種多樣的，今天首先來推薦一款“醋泡筍絲”。

　　做法：

　　首先將竹筍洗干凈，然后進(jìn)行切絲，放入罐頭里，倒入些清水，蓋住筍絲。再將這些水倒入量杯里，備用;

　　把竹筍放入煮鍋里，倒入米醋，米醋的量要蓋住竹筍，再放入大蒜、黑胡椒、紅辣椒，煮沸后將火調(diào)小，燉煮10-15分鐘;

　　最后將竹筍撈出裝瓶，倒上醋液即可。放冰箱冷藏，可以放幾個月。

　　這款醋泡筍絲，從營養(yǎng)上來說，是很不錯的，不僅清脆可口，很好吃，而且熱量低，對于消脂減肥都是有著很好的功效的。因此呢，大家不妨做起來吧。