包粽子前新鮮粽葉怎么處理?教你如何挑選粽葉
2019-06-05 11:14:11來源:四海網(wǎng)綜合
提到粽子很多人都很喜歡吃,尤其是端午節(jié)的時(shí)候很多家庭都會(huì)自己做粽子吃。包粽子很多人都會(huì)到超市買一些粽葉,今天小編就來教你粽葉怎么處理。
首先來看下新鮮粽子葉怎么處理
1、買來的粽葉首先要新鮮啊。
2、把粽葉洗凈,表面沾水,不要擦干。
3、找個(gè)大點(diǎn)袋子,把粽葉都盤起來,就是圍城圓圈的樣子,粽葉有韌性,一定不要用大力,免得把筋折斷了。
4、扎緊袋子,然后把放有粽葉的袋子放進(jìn)冰箱儲(chǔ)藏室,注意一定要是冷凍的那個(gè)!
5、隔夜把袋子拿出來(這時(shí)粽子也都凍上了),把他們拿出來,把冷凍的葉子們放在盆里自動(dòng)解化。
6、水化的差不多了,嘿嘿,你會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子也柔軟了,用它包粽子就可以了!這種方法不僅不要費(fèi)時(shí)的煮粽葉,也能使粽葉有韌性柔軟,而且粽葉的清香味比煮的要好的多的多,煮處的粽子有清香甜蜜味道,很自然的!
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