全球23億人超重 肥胖可能會(huì)影響幾代人

　　多吃水果、蔬菜，少吃肉

　　該報(bào)告建議采用高質(zhì)量的飲食來限制營養(yǎng)不足和肥胖蔓延，主要方法包括在嬰兒生命的頭兩年實(shí)施最佳母乳喂養(yǎng)做法;在膳食中增加水果和蔬菜，減少肉的比例，并避免食用富含糖、飽和脂肪、反式脂肪和鹽分的食物。

　　但是，許多國家的食品系統(tǒng)都在增加與超重問題相關(guān)的超加工食品的供應(yīng)，相反，新鮮食品市場(chǎng)較少。世衛(wèi)組織指出，食用不健康的食物會(huì)增加罹患非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，例如二型糖尿病、高血壓、中風(fēng)和心血管疾病。

　　健康計(jì)劃不利于達(dá)成目標(biāo)

　　報(bào)告指出，解決營養(yǎng)不良的行動(dòng)一直未考慮到關(guān)鍵因素，包括生命早期營養(yǎng)、飲食質(zhì)量、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素和糧食環(huán)境。

　　實(shí)際上，在糧食環(huán)境變化迅速的低收入和中等收入國家中，一些解決營養(yǎng)不良問題的計(jì)劃可能無意中增加了人們罹患與肥胖和飲食相關(guān)的非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。