全球23億人超重 肥胖可能會影響幾代人

　　多吃水果、蔬菜，少吃肉

　　該報告建議采用高質(zhì)量的飲食來限制營養(yǎng)不足和肥胖蔓延，主要方法包括在嬰兒生命的頭兩年實施最佳母乳喂養(yǎng)做法;在膳食中增加水果和蔬菜，減少肉的比例，并避免食用富含糖、飽和脂肪、反式脂肪和鹽分的食物。

　　但是，許多國家的食品系統(tǒng)都在增加與超重問題相關的超加工食品的供應，相反，新鮮食品市場較少。世衛(wèi)組織指出，食用不健康的食物會增加罹患非傳染性疾病的風險，例如二型糖尿病、高血壓、中風和心血管疾病。

　　健康計劃不利于達成目標

　　報告指出，解決營養(yǎng)不良的行動一直未考慮到關鍵因素，包括生命早期營養(yǎng)、飲食質(zhì)量、社會經(jīng)濟因素和糧食環(huán)境。

　　實際上，在糧食環(huán)境變化迅速的低收入和中等收入國家中，一些解決營養(yǎng)不良問題的計劃可能無意中增加了人們罹患與肥胖和飲食相關的非傳染性疾病的風險。