冬至什么時候吃餃子為什么要吃餃子？吃餃子的寓意

　　今年的12月22日是二十四節(jié)氣中的冬至節(jié)氣，是眾多節(jié)氣中非常重要的且特別的一個。冬至節(jié)氣在民間有很穿傳承已久的習俗，在古代還有“冬至大如年”的說法。由此可見冬至的重要地位。冬至吃餃子是冬至最具代表性的一項習俗，那么冬至什么時候吃餃子？冬至為什么藥吃餃子？吃餃子有什么寓意？本篇文章一起來了解一下。

      冬至一般什么時候吃餃子：沒講究

　　北方人大多在立冬這天要吃餃子。

　　因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。

　　因我國以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”�，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

　　古代立冬則有吃樓瓜餃子的風俗，樓瓜即南瓜。立冬時，到市場買樓瓜，已很少見。這種樓瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的樓瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。